press down

We're going to sear the side that we press down and then we're going to flip it over so the onions are now hiding underneath and they caramelize with the beef tallow or the rendered beef fat.

Aşağı bastırdığımız tarafı mühürleyeceğiz, sonra çevireceğiz ki soğanlar şimdi altta kalsın ve dana yağı veya erimiş dana yağı ile karamelize olsun.

Just like atmospheric pressure is created by the weight of air molecules pressing down on each other, pressure exists in the subsurface of the Earth from the weight of the soil and rock above.

Tıpkı atmosfer basıncının birbirine bastıran hava moleküllerinin ağırlığıyla oluşması gibi, basınç da Dünya'nın yüzey altında, üzerindeki toprak ve kaya ağırlığından kaynaklanır.