press down

We're going to sear the side that we press down and then we're going to flip it over so the onions are now hiding underneath and they caramelize with the beef tallow or the rendered beef fat.

Wir braten die Seite an, die wir nach unten drücken, und dann drehen wir es um, sodass die Zwiebeln jetzt darunter versteckt sind und mit dem Rindertalg oder dem ausgelassenen Rinderfett karamellisieren.

Just like atmospheric pressure is created by the weight of air molecules pressing down on each other, pressure exists in the subsurface of the Earth from the weight of the soil and rock above.

So wie der atmosphärische Druck durch das Gewicht von Luftmolekülen entsteht, die aufeinander drücken, existiert Druck im Untergrund der Erde durch das Gewicht des Bodens und Gesteins darüber.